
ПП-десерт, который реально радует: морковные кексы без сахара
Всем привет, любителям сладкого и полезного! Я тут на днях решила поэкспериментировать и приготовить ПП-десерт, который бы не стыдно было съесть без угрызений совести. Выбор пал на морковные кексы. И знаете что? Получилось просто бомбически!
Ингредиенты:
- Тертая морковь (2 средние)
- Яйца (2 шт.)
- Рисовая мука (100 г)
- Банан (1 шт., спелый)
- Разрыхлитель (1 ч.л.)
- Корица, имбирь (по вкусу)
- Немного растительного масла (1 ст.л.)
Приготовление:
- Смешиваем яйца с бананом (предварительно размятым вилкой) и маслом
- Добавляем тертую морковь, муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешиваем
- Разливаем по формочкам (я использовала силиконовые).
- Выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут. Проверяем зубочисткой.
Итог: Кексы получаются влажными, ароматными, с приятной сладостью от банана и моркови. Отличный вариант для перекуса или к чаю. Можно добавить орехи или изюм для разнообразия. Очень рекомендую попробовать, если хочется чего-то вкусного и полезного. Это просто находка для тех, кто следит за питанием, но не готов отказывать себе во вкусняшках!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите и нажмите Ctrl+Enter